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「王記哨子麵」傳承自老媽媽之手藝，老媽媽乃上海人！其拿手菜為獅子頭、硝肉......及各類麵食，38年來台灣，為貼補家用，故在眷村賣涼麵與哨子麵，一賣就20年，獲得無數好評，為了懷念老媽的味道，故決定將此口味，平民價格分享給大眾！

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